just nu håller hela 7-9an på med att skicka brev till andra elever i Kanada, jag tycker att det är jätte kul och spännande att få veta hur dom har de i Kanada. vi ska snart skriva vårt andra brev till dom. eleverna i Kanada går i en liten skola, ungefär i samma storlek som vår skola.
I torsdags hade vi bara lite tid på oss och bakade därför citronkaka, som brukar gå fort. Det gick nog ganska fort också, men den hann inte bli klar innan lektionen var slut. Vi smakade på den, men den behövde gräddas mer. Vi träffades därför efter maten i fredags och åt lite kaka då istället.
I torsdags fick vi besök av Waew Pitaprom, som hjälpte oss att laga thailändsk mat. Eleverna fick göra vårrullar, gryta och soppa. Det var väldigt uppskattat och trevligt, samt gott. Här är är lite bilder på processen.
I torsdags hade åk 7-9 hemkunskap. De lagade kycklingfrikassé med rödkålssallad och vitlöksvinägrett. Här är receptet på kycklingfrikassén:
(6 personer)
Kycklingfrikassé
1 hel kyckling eller 6 kycklingfiléer
2 lökar
2 äpplen
2 dl grädde
1 stor kinesisk vitlök, eller 5 små
2 tsk curry
Salt
Peppar
Vinäger
2 kycklingbuljongtärningar
Ljus Maizenaredning
Koka kycklingen hel i ca 0,5 l vatten, tills köttet är mjukt. Låt svalna och plocka sedan allt kött av skrovet. Skär i bitar. Spara buljongen till såsen.
Alternativt, skär kycklingfiléerna i bitar.
Smält smöret i en kastrull. Stek curry, lök och vitlök i en kastrull tills löken är mjuk, men inte brun.
Häll i kycklingens kokvatten. Tillsätt äpplena skurna i tärningar.
Alternativt.
Häll ½ liter vatten i kastrullen och rör om. Lägg i kycklingbitarna och äpplena skurna i tärningar.
Tillsätt sedan salt, peppar, en skvätt vinäger och buljongtärningarna. Koka i 20 minuter.
Vispa ner Maizenaredningen, tills såsen får en lagom konsistens. Tillsätt grädden. Smaka av. Tillsätt salt och peppar och eventuellt mer vinäger vid behov.
Servera med kokt ris och en grönsallad eller kålsallad med en vinägrett.
Här är några bilder från lektionen. De är alla tagna av dagens fotograf Kalle.
Nästa gång lagar vi något helt annat. Fortsättning följer.
Vi har fått brevvänner som bor i Kanada. De bor också i ett litet samhälle Hays med cirka 200 invånare. Vi ser framemot att lära oss om varandras liv! Den här veckan skriver vi svar på breven som vi fått!
På onsdag den 23 september drar projektet Kreativa Kids igång för andra gången för Kumlinge skola. Dragare är Lina Antman och Anton Johansson och den här gången handlar projektet om musik och film. Det pågår under tiden onsdag 23 september till tisdag 29 september och arrangeras så att åk 1-5 har ett förmiddagspass mellan 8.30-11.00. Efter lunchen är det dags för åk 6-9 med tre lektioner de dagar då de går länge och annars två lektioner. Det hela avslutas med en uppvisning av vad de två grupperna åstadkommit under tiden. Projektet finansieras av bland andra Ålands kulturdelegation: Barns och ungas rätt till kultur är prioriterad i landskapsregeringens kulturpolitik, därför har Ålands kuturdelegation under hösten inlett ett pilotprojekt KreativaKids.