Kumlinge skola

Ulla-Karin NewtonAuthor Archives

Hemkunskap

Idag på hemkunskapen lagade vi palak paneer med ris och sallad.

Till efterrätt lagade vi vitchokladkladdkaka mad blåbär och grädde.
Thea gjorde mönster i pudersocker.
Saga, Thea och Spy

Min keramik katt

Jag har gjort en keramik katt i bilden. Jag har ritat av den.

Signe

Skål

Det här är min keramikskål

spy

Cykeltur

Idag cyklade vi lite och tittade på istidslämningar på Kumlinge. Först tittade vi på utsikten från Vårholmsböte.

Vi diskuterade också istiden och tittade på lämningar.

Efter Vårholmsböte åkte vi till skogen och tittade på flyttblock.

Det finns mycket mer att visa och diskutera, men vi får fortsätta en annan gång. Det var varmt och behagligt idag.

Hemkunskap

Igår lagade eleverna hemgjord pasta. Det börjar med att ägg och mjöl rörs ihop.

Degen får vila i kylskåpet en stund och sedan görs tunna plattor.

Här blir det långa remsor av pastan.

Idag stod Pasta Carbonara på menyn.

Till pastan gjordes en tomat-och löksallad med salt, olivolja och balsamvinäger.

Carbonara och salladen i kombination smakade verkligen gott.

Till efterrätt blev det gino med jordgubbar, hallon och blåbär, samt vaniljglass till. Jag behöver väl inte ens nämna hur gott det var.

Idrott

Idag gick vi till röda ladan på idrotten. Eleverna gjorde fina snögubbar. Det var perfekt kramsnö idag.

Alla fotografier är tagna av Spy.

Det var fint att vara ute i snön. Det var gott med mat när vi kom in sen.

Fastlagsbullar

Med anledning av fastlagstisdagen bakade vi idag fastlagsbullar på hemkunskapen. Det tar tid att baka bullar och att jäsa bullarna, framför allt, men det är värt besväret och roligt att baka själv.

Vegetariskt

Idag lagade eleverna i hemkunskapen fransk löksoppa med vitlöksbröd. Till efterrätt blev det glass med fruktcocktail, som fanns kvar från en tidigare middag.

Thea lagar vitlöksbröd.
Löken steks, soppan kokas och gratineras till sist i ugnen med ost på.
Varmrätt: fransk löksoppa med gratinerad ost och vitlöksbröd.
Efterrätt: vaniljglass med fruktsallad.

Snabb, god, enkel och billig, samt mättande vegetarisk mat.

Sista elevmenyn

Kalles meny var den sista. Till förrätt lagades räkcocktail på bröd.

Här väntar pannbiffar på att stekas.
André förbereder potatisklyftor och morotsbitar.

Förrättssmörgåsen är serverad. Den åt vi först, medan potatisen och morötterna var i ugnen.

Pannbiffarna steks.

Morötterna och potatisen är färdiga.

Varmrätt: Pannbiffar, ugnsstekta rotfrukter, lingonsylt och sallad.

Kalle färdigställer créme brûléen. Den åkte in i ugnen en stund också.

Efterrätten: Varm Créme brûlée med frusna hallon. Allt var så gott!

Elevmeny

Idag lagade eleverna en trerätters meny i hemkunskapen. Nelly hade komponerat denna meny. Den bestod av bakad vitmögelost med mandlar och honung till förrätt, kycklingpasta och sallad till varmrätt och marängsviss till efterrätt.

Kycklingen skärs i små bitar.
Ogräddad ost.
Linnea vispar maräng.
Förrätten är gräddad, sallad och pasta med kycklingsås serveras till varmrätt.
Marängsviss med banan, grädde, vaniljglass och hemgjorda maränger och chokladsås.

Dagens meny var delikat och alla blev mätta denna gång också.